3 x 100 g - Coffret Trio de Confits
Description
Ce coffret gourmet est composé d'un confit de figues, d'un confit à la truffe blanche d'été, et d'un confit d'oignons. Idéal pour déguster avec du foie gras ou du fromage de chèvre, il est indispensable pour accompagner vos mets de F√™tes de Fin d'Année. Les confits sont fabriqués artisanalement en Provence dans une conserverie implantée à Cogolin, au c≈ìur du golfe de Saint-Tropez (Var).
Conseil d'Utilisation
Le confit de figues accompagnera avec douceur vos fromages, mais aussi pour apporter un go√ªt sucré au foie gras. Vous pouvez aussi le déguster chaud avec du magret de canard, de la viande blanche, de la volaille, du lapin...
Le confit à la truffe d'été est excellent dans la préparation de la farce pour volailles, en brouillade avec des oeufs. Vous pouvez également le servir avec des pâtes fraîches, sur cro√ªtons à l'apéritif.
Le confit d'oignons au miel est à déguster avec du foie gras ou du fromage de chèvre. Il peut √™tre utilisé en sauce avec de la viande de porc et d'agneau.
Conditions de conservation
3 ans à température ambiante dans un endroit sec et aéré.
8 jours maximum à 2/4¬∞C après ouverture.
Ingredients
Confit de figues : Figues 80%, sucre, vin blanc 12¬∞ 3.75% (sulfites), oignons, jus de citron concentré, huile de pépins de raisin, gélifiant : pectine de fruits, huile d'olive, sel, poivre blanc.
Confit à la truffe blanche d'été : Champignons de Paris 80% (Agaricus bisporus), huile d'olive, truffe d'été 4% (Tuber aestivum Vitt.), oignons, persil, beurre (lactose), fécule de pomme de terre, fibre végétale, olives noires, sel, anchois (poisson), dextrose, arômes, épices, extrait de levure, correcteur d'acidité : acide citrique (E 330).
Confit d'oignons au miel : Oignons 72 %, vin blanc 12¬∞ 11% (sulfites), sucre, huile de tournesol, raisin de Corinthe, miel 0.58% (origine France), sel, vinaigre balsamique (sulfites), piment doux, poivre " mélange 5 baies ", jus de citron concentré.