Marinade mit Olivenöl und Kräutern der Provence
Oct 23, 2023
Marinade mit Olivenöl und Kräutern der Provence
Dieses Marinadenrezept mit nativem Olivenöl extra und provenzalischen Kräutern verleiht Ihren Grillgerichten eine mediterrane Note. Egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse, diese Marinade ist für alles perfekt.
Zutaten:
- 1/2 Tasse hochwertiges natives Olivenöl extra
- 3 Esslöffel Kräuter der Provence
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Der Saft einer Zitrone
- 1 Teelöffel Meersalz
- 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
Anweisungen:
- Mischen Sie in einer Schüssel das Olivenöl mit den Kräutern der Provence. Stellen Sie sicher, dass die Kräuter gut im Öl verteilt sind.
- Gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zur Öl-Kräuter-Mischung geben.
- Verquirlen, bis die Marinade gut vermischt und der Knoblauch gleichmäßig verteilt ist.
- Gießen Sie die Marinade über das Fleisch, den Fisch oder das Gemüse und achten Sie darauf, dass alles vollständig bedeckt ist.
- Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren, für beste Ergebnisse einige Stunden oder über Nacht.
Verwenden Sie diese vielseitige Marinade, um Ihren Gerichten eine provenzalische Note zu verleihen und sie Ihrem persönlichen Geschmack anzupassen. Es kann als Grundlage für noch kreativere Variationen dienen. Wählen Sie für einen reichen, authentischen Geschmack immer natives Olivenöl extra .
Guten Appetit!
