500g - Confiture Artisanale de Reine-Claude
Description
Il y a presque 40 ans, dans la maison familiale d'Anne-Marie et René Darbelin à Domancy, baptisée " La Création " que les myrtilles deviennent des confitures. La cueillette des myrtilles et la vente sur les marchés prospèrent. Parallèlement, quelques pâtissiers leurs demandent des myrtilles fraîches ainsi que quelques pots de confiture. De fil en aiguille, avec beaucoup de courage et de persévérance, Anne Marie et René Darbelin fondent Les confitures de la Création. Le premier atelier se trouvait dans la cuisine familiale, mais bientôt René décide de construire un petit local à côté de la maison, équipé de tout le matériel nécessaire à la fabrication de confiture. Après quelques années, ils déménagent sur la commune de Passy en Haute-Savoie et associent leurs enfants à ce qui est devenu une petite entreprise familiale.
Un panel de couleurs pour les yeux et un délice pour les gourmands. Depuis plus de 20 ans le bouche à oreille est leur seule publicité.
Conseil d'Utilisation
Idéal tartiné avec ou sans beurre pour le petit déjeuner. Peut également se déguster avec du fromage comme le Brebis par exemple. Également délicieux pour la confection de tartes.
Conditions de conservation
A conserver au réfrigérateur après ouverture.
Ingrédients
Préparée avec 60g de fruits pour 100g. Reine Claude, sucre, sans acidifiant, sans conservateur, sans colorant.
